ASSOCIAZIONE CULTURALE "SAN SEBASTIANO" - FAGNANO C.LLO (CS)

L'associazione culturale “SAN SEBASTIANO” persegue le seguenti finalità:

• Riportare in Fagnano Castello la tradizionale fiera secolare di San Sebastiano, Santo Patrono, nei giorni 18, 19, 20 gennaio di ogni anno e in tre giorni nella 1° quindicina di agosto nella zona montana del comune, con relativo festeggiamento civile e folkloristico secondo le antiche usanze, riguardante soprattutto la tradizione del maiale;

• Organizzare la fiera nell'ambito del Convento “San Sebastiano” attualmente sede della casa municipale e precisamente lungo via Don Bosco, via Garibaldi, e via Kennedy.

• Oltre alla fiera tradizionale di prodotti merceologici vari, dovrà organizzarsi la rassegna dei prodotti tipici fagnanesi derivanti dalla carne del maiale (salsicce, sopressate, capicollo, pancetta, gusciularu, sanguinaccio, gammuncieaddru, ijlatina, cuzziattu, scarafuogli, cotiche e quant'altro), rappresentati sotto il nome di “SAGRA DEL MAIALE”.

• Rassegna dei prodotti artigianali fagnanesi (prodotti derivanti dal legno, ferro, tessile e agricoltura).

• Organizzare convegni, corsi di cucina tradizionale e spettacoli di vario genere e altre forme di propaganda nel settore pratico e dimostrativo.

• Dimostrare iniziative specifiche al fine di promuovere e migliorare l'attività della fiera.